Чем хорош закон подлости, так это тем, что он железно срабатывает!

Я вообще кофе пил крайне редко, только в ресторанах после обеда. Дома кофе почти не пил. Но у меня жена - большая любительница, поэтому у нас на кофейной ниве последние года два трудилась кофемашина Saeco GranBaristo Avanti HD8968.

А тут я что-то в последнее время подсел на чашечку эспрессо утром, ну и кофемашина, у которой и раньше уже наблюдалась некоторая недостаточность встроенной мельнички (периодически не захватывала зерна), решила окончательно сломаться: теперь она просто тупо не мелет кофейные зерна.

Я, конечно, отвезу ее в ремонт и попробую реанимировать, но у нее уже проявлялись и другие проблемы, так что боюсь, что она уже толком не жилец.

А это значит - длинный тяжелый вздох, - что нужно будет покупать новую кофемашину, причем так как мы привыкли к очень продвинутой модели, дешевкой отделаться не получится.

Я в кофемашинах мало что понимаю, поэтому и хочу посоветоваться с теми, кто разбирается. Посоветуйте, плиз, приличную кофемашину с хорошим соотношением цена-качество, от которой требуется следующее:

• делать качественный эспрессо из зерен (то есть чтобы она сама молола кофе);
• автоматически делать кофе со взбитым молоком (у этой машины вставлялась емкость с молоком, оно взбивалось автоматом и добавлялось в кофе).

Ну, вроде все. Загрузка рецептов через Интернет, автоматическая переработка отработанного кофе в удобрение для огорода, удаленное управление - ничего этого не нужно. Ну разве что хотелось бы возможности подстройки режимов приготовления: регулировки количества воды и количества кофе для эспрессо.

Буду благодарен за рекомендации.

Буду благодарен за комментарии: "Вот ряшку-то отъел на карантине", "А пейсики тебе идут", "Экслер, а ты пойдешь голосовать за поправки в Конституцию?", "Как там у вас погода?", "Когда уже обзор ноутбука Huawei"?

Полиция возбудила уголовное дело в отношении заслуженного артиста РФ Михаила Ефремова, устроившего вечером 8 июня автомобильную аварию в центре Москвы. Дело расследуется по части 2 статьи 264 УК, предусматривающей от трех до семи лет лишения свободы.

Инцидент произошел в 21:44 на Садовом кольце у дома номер 3 на Смоленской площади. Актер за рулем автомобиля Jeep Grand Cherokee на скорости выехал на встречную полосу, столкнулся с автофургоном Lada и повредил еще несколько машин. По сведениям Baza, вместе с Ефремовым в машине находились еще двое пассажиров: актер Иван Стебунов и его супруга Елена Власова.

Ефремова задержали на месте ДТП. Как показало медицинское освидетельствование, в момент аварии он был в состоянии алкогольного опьянения. После его отпустили под подписку о невыезде и надлежащем поведении, сообщил источник ТАСС в правоохранительных органах.

В результате ДТП серьезно пострадал водитель автофургона — Сергей Захаров 1963 года рождения. Он работает курьером интернет-магазина Деликатеска.ру, пишет Mash. По данным ТАСС, пострадавший получил «открытый перелом бедра, перелом ребер, закрытую черепно-мозговую травму, а также сочетанную травму головы». В тяжелом состоянии его госпитализировали в НИИ имени Склифосовского.

Утром 9 июня Baza, Mash и ТАСС сообщили, что Сергей Захаров, пострадавший в ДТП, скончался. Эту информацию подтвердили РИА Новости в больнице. «Мужчина получил множественные повреждения жизненно важных органов, у него была обильная кровопотеря. Они стали отказывать один за одним… Медики всю ночь боролись за его жизнь. Однако утром у мужчины отказало сердце, восстановить сердечный ритм не удалось», — рассказал информированный источник «Интерфакса».

Таким образом, уголовное дело будет переквалифицировано на более тяжелую статью — пункт «а» части 4 статьи 264 (Нарушение правил дорожного движения, совершенное в состоянии опьянения и повлекшее по неосторожности смерть человека). Наказание по ней составляет от пяти до 12 лет лишения свободы. (Отсюда.)

История, конечно, предельно мерзкая. В жопу пьяный (там есть видео) сел за руль, совершенно на ровном месте выехал на встречку и убил человека. Чего его за руль-то понесло в таком состоянии, тем более что он обычно с водителем ездит?!!

А в NewsRu работают совершенно упоротые. Смотрите, что они написали.

Ранее сообщалось, что сразу после ДТП на место происшествия прибыл близкий друг Ефремова, актер Никита Высоцкий. По данным Life.ru, узнав, что коллеге грозит лишение водительских прав, он пытался "замять" ситуацию: якобы за рулем был он, а Михаил Ефремов находился на пассажирском сидении. Позднее сам Ефремов опроверг информацию о ДТП, назвав ее "журналистской уткой".

Я пытался понять, откуда они это взяли, выяснилось, что они просто тупо вставили кусок из заметки в Life, где рассказывалось о старом ДТП с участием пьяного Ефремова, когда никто особо не пострадал и его отпустили. Ну вот и доотпускались.

Я уже немало изучил бесшовных беспроводных (MESH) сетей для больших квартир и домов. Первая такая сеть у меня была построена на UniFi, потом ее сменила сеть на ASUS Lyra Trio, также я тестировал подобную сеть на TP-Link Deco M5 (не понравилось), на Tenda Nova Mw6 (эту вообще не удалось заставить нормально работать, станции все время отваливались), ну и в конце концов чего-то относительно устойчивого удалось добиться от Google WiFi. 

далее...

Некоторое время назад попытался обновить список подкастов (и радиопередач), которые я слушаю на прогулках. Поискал по ключевым словам, отобрал пару десятков, начал слушать. И что-то все как-то тоска зеленая, особенно в подкастах, посвященных кино. В итоге от всего отписался, остались у меня только старые, проверенные.

Да, приложение, в котором я это все слушаю - Podcast Republic (вот оно в Google Play, для айфона приложения нет): мне оно кажется заметно более удобным, чем "Подкасты" Гугла. .

Замечу, что подписан я на много всего - на всякий случай, чтобы было что слушать, например, в дороге. Однако постоянно слушаю только нижеследующие передачи.

Время Белковского - субботняя часовая авторская передача Станислава Белковского на "Эхе Москвы". Формат очень сложный: Станислав в студии один и обходится без соведущего, но он с этим форматом блестяще справляется, всегда очень интересно. Собственно, Белковского я также слушаю и в других передачах - например, он часто бывает гостем на канале "ЗеПять с Наташей Влащенко": он ссылки на эти передачи дает в своем телеграм-канале. Я из этих видеороликов вытаскиваю аудиодорожку, после этого слушаю.

Невзоровские среды - обязательно, непременно.Статус с замечательной Екатериной Шульман всегда слушаю, невероятно познавательно. 

Будем наблюдать с Алексеем Венедиктовым стараюсь слушать, но, на мой взгляд, зря они перешли на двухчасовой формат. Раньше за час успевали поговорить о самом главном, теперь это размазано на два часа, что-то приходится проматывать, неудобно.

Из Особого мнения на "Эхе" редко-редко что-то слушаю: как правило, там сейчас гости, которые меня вообще не интересуют.

В Персонально ваш всегда слушаю Сергея Алексашенко, тем более что он там все время присутствует по вторникам. Также там слушаю Владислава Иноземцева, Андрея Мовчана, Сергея Гуриева, Сэма Клебанова, Василия Уткина, но это все редкие гости.

Суть событий Сергея Пархоменко также иногда слушаю.

В предыдущих сериях - единственный подкаст о кино, который я слушаю. Ведут его главный редактор КиноПоиска Лиза Сурганова и автор канала "Запасаемся попкорном" Иван Филиппов. Я обычно слушаю их передачи о тех сериалах, которые я уже посмотрел - сравнить впечатления, это бывает очень интересно. 

Из основного - все, остальные каналы, как я уже говорил, или просто на всякий случай, или изредка оттуда что-то выборочно слушаю, как, например, из Изнанки.

А вы что слушаете и что можете порекомендовать?

Рассказали мне тут об относительно новом (он года два существует) автоматическом переводчике DeepL. Им можно пользоваться на вебстранице проекта.

Но самое интересное - это его приложение под Windows. После установки оно активизируется по Ctrl+C+C (то есть зажать Ctrl и два раза нажать на латинскую C).

В правой нижней части экрана появляется окно перевода.

Поддерживаемые языки.

Также умеет переводить целые документы DOC, DOCX и PPT, но это доступно только на их веб-странице.

Переводит очень пристойно - для автоматического переводчика, разумеется. Специально пару часов поигрался - сравнивал с Google Translate. Вот прям какой-то заметной разницы - нет, однако некоторые тонкие моменты DeepL переводит лучше, чем Google Translate. С другой стороны, в каких-то определенных случаях наоборот - Google Translate справился лучше.

Однако мне DeepL нравится прежде всего наличием клиента и возможностью из любого браузера/документа перевести кусок сочетанием клавиш - это очень удобно.

Бесплатная версия вроде бы имеет какие-то ограничение на количество переведенного текста, однако я за два месяца использования ни на какие ограничения так и не наткнулся. А платная версия - прежде всего для переводчиков, обычным пользователям с запасом хватит бесплатной.

Так что имейте в виду, полезная штука.

Марк Гинзбург (Алексей Серебряков) - неудачливый художник (точнее, даже не художник, а инсталлятор: он из разноцветных веревок плетет некие инсталляции), живущий в Израиле. Отец Марка - дирижер с мировым именем Виктор Гинзбург (Даниэль Ольбрыхский). Виктор живет в Риге, с сыном не виделся много лет.  Марка мучают ужасные мигрени, и он считает, все эти головные боли - от иглы, которая находится у него в голове. Иглу, как Марк рассказывает швейцарскому врачу, которого он просит об эвтаназии, ему в детстве в голову воткнула мать, которая хотела избавиться от ребенка. (Мать Марка ушла из семьи, когда ему было четыре года.) Но врач считает, что для эвтаназии нет никаких показаний: снимки показывают, что игла в голове не может быть источником каких-то проблем. 

далее...

Традиционный пост выходного дня. Мои находки за неделю.

Витой пружинный кабель Type-C от Baseus. Предназначен прежде всего для использования в автомобиле, но может пригодиться и в других случаях, когда нужен не занимающий места кабель, способный растянуться до метра. Имеет световой индикатор процесса зарядки.

Беспроводной адаптер с поддержкой Bluetooth 5.0. Может служить для различных целей. Обычно такой адаптер используют с ПК для подключения беспроводной мыши, беспроводной клавиатуры и так далее. Чем более современный протокол, тем больше дальность и меньше проблем с коннектом. Есть быстрая поставка из РФ, но дороже.

Докстанция на два диска 2,5-3,5" от Ugreen. Емкость каждого диска - до 16 ТБ. Есть кнопка для офлайнового копирования, то есть можно сдублировать весь диск без подключения к компьютеру. Очень удобная штука, у меня дома сразу три таких докстанции используются: две по два диска подключены к NAS и на них хранятся всякие крупные медиаданные, к которым не нужен постоянный доступ (такая докстанция умеет переводить диски в спящий режим), еще одна - к рабочему компьютеру и на нее делаются всякие бекапы. Там же по ссылке есть однодисковая версия, она дешевле на 700 рублей. 

Продвинутый новый вакууматор. Кроме всего прочего, у него есть встроенный нож для разрезания рулонных пакетов - это очень удобно. Я уже давал ссылку на дешевый вакууматор, который сам использую, но этот заметно покруче и, судя по ролику, у него не нужно нажимать на крышку сверху при вакуумировании, а у моего - нужно, иначе воздух плохо высасывает. Я заказал этот, сравню. А вообще у меня теперь вакууматор - одно из главных устройств на кухне. Прям не знаю, как жил без него раньше. И он нужен далеко не только для сувида, я его использую прежде всего для длительной сохранности свежего мяса без заморозки. Накупил мяса, порциями запаял по пакетам - и в обычное отделение холодильника для мяса: в таком виде лежит до двух недель и не портится (доступа-то кислорода нет, поэтому не окисляется). Первый раз специально проверил - ровно на две недели отправил пару свиных отбивных, которые еще непонятно сколько до этого лежали в магазине. Ровно через две недели - свежак, никаких проблем. Только бумажным полотенцем мясо желательно промокать после того, как достанете из пакета.

Есть доставка с российского склада. Также для него сразу имеет смысл прикупить пакеты - вот наборы этого производителя, и тоже есть доставка с российского склада, но там только два вида размеров. Из Китая - аж девять видов.

Любопытная штука - замок для почтового ящика с RFID (есть двух разных диаметров резьбы). Ставите этот замок, вешаете на связку ключей маленький легкий брелок, открываете почтовый ящик прикладыванием брелока. В комплекте два брелка. Доставка обойдется в 424 рубля, однако вариант с бесплатной доставкой стоит 1436 рублей, так что этот - дешевле.

продолжение здесь

Курорты Краснодарского края открылись, ждут отдыхающих. В масках и с тестом на коронавирус минимум за 2 дня до прилета сделанным. Платным. И Аэрофлот уже цены к сезону в 2 раза поднял, остальные авиа тоже не отстают. Крым, поскольку там теперь мост есть, тоже не теряется, там в 3 раза примерно цены на все выросли. И кст ходить никуда пока нельзя. Сиди на пляже в маске с соблюдением дистанции и гляди на Черное море. По цене Мальдив. Но расчет простой - раз вам, сограждане, в Турции и Греции всякие закрыто, а на море надо, то прилетите, никуда не денетесь. Все для народа, развиваем внутренний туризм. (Отсюда.)

Да уж. Круто развивают внутренний туризм, ничего не скажешь.

Вчера с друзьями устроили дружеское суаре - немного пожарили мяска.

Сначала на верхнюю решетку выложили предварительно замаринованные свиные ребрышки и "стейк мясника" - vació de ternera. Это такая тонкая мышца, с двух сторон покрытая пленками, которую покупатели обычно не любят, потому что выглядит непрезентабельно, а мясники наоборот - очень любят, потому что мясо там вкусное и нежное. Я сам этот отруб покупаю в магазине при бойне, снимаю пленки и жарю - получается отлично!

В данном случае мышца была довольно толстая (сантиметра полтора), так что ребрышкам и этому куску предстояло готовиться где-то час при небольшой температуре (160 градусов) - так вкуснее получается.

Через двадцать минут друг положил на гриль свое новое фирменное блюдо: молодая картошка нанизывается на шампуры, прокладывается кусочками свиной грудинки и кусочками красного перца, после чего заворачивается в фольгу - и на сорок минут на гриль, не забывая периодически поворачивать шампуры.

Еще через пятнадцать минут положили на гриль предварительно замаринованный с луком и сельдереем шашлык из свиной шейки - он будет готовиться минут 10-15.

Ну и после того как шашлык был готов, на его место положили тонкие кусочки баранины - они тоже готовятся минут десять.

Шашлык при этом положили в кастрюлю, в которую предварительно нарезали зелени с чесноком. Когда крышка гриля закрывается, кастрюля с шашлыком ставится сверху на крышку, чтобы шашлык не остывал.

Ну и когда все было готово - добро пожаловать к столу! Мясо все получилось фантастически вкусное, а уж картошка - так просто объедение в таком виде.

В общем, не суаре получилось, а просто какой-то сплошной праздник желудка! Теперь несколько дней посидеть на кефирчике, чтобы справиться с катастрофическим привесом в кило двести, и все.

Красное бургундское, о котором я вчера писал, фонариком смартфона просветилось нормально, а уж на вкус - просто прелесть: легкий изящный пино-нуар, очень люблю такой стиль у красного. Впрочем, я это вино хорошо знаю, покупал его несколько раз.